Quer saber como fazer um delicioso bolinho de banana e aveia perfeito para o café da manhã? Essa receita é a escolha ideal para quem busca sabor, praticidade e nutrição logo nas primeiras horas do dia.
O bolinho de banana e aveia é uma opção saudável, sem glúten, sem açúcar refinado e feita com ingredientes que geralmente já estão na sua despensa, como bananas maduras, ovos, aveia e óleo vegetal.
Além de ser extremamente fácil de preparar, assim como o pão de aveia na frigideira, esse bolinho é versátil: você pode adicionar canela, nozes, passas ou até pedacinhos de chocolate amargo para deixá-lo ainda mais gostoso e funcional. A textura fica úmida e macia por dentro, com um toque levemente crocante por fora, perfeito para acompanhar um café preto, um chá ou um suco natural.
Essa receita é ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer adotar hábitos mais saudáveis. Por não conter glúten, ela é excelente para celíacos ou intolerantes, e sua composição rica em fibras ajuda na saciedade e no bom funcionamento do intestino.
Se você busca uma opção de lanche nutritiva, prática e saborosa, o Bolinho de banana e aveia é a escolha certeira. Prepare com ingredientes simples, asse em poucos minutos e aproveite um café da manhã com gostinho de comida caseira e saudável.
Bolinho de banana e aveia sem glúten
O Bolinho de banana e aveia é uma alternativa deliciosa e saudável para o café da manhã ou lanche da tarde. Com ingredientes simples, preparo rápido e muitos benefícios à saúde, essa receita é a prova de que é possível comer bem e cuidar do corpo ao mesmo tempo.
Bolinho de banana e aveia
Course: Dicas, FrutasCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil6
Porções10
minutes25
minutes300
kcal35
minutesIngredientes
2 bananas maduras amassadas;
2 ovos;
1 xícara de aveia em flocos finos (sem glúten);
2 colheres de sopa de óleo de coco (ou outro óleo vegetal);
1 colher de chá de canela em pó;
1 colher de chá de fermento químico;
1 pitada de sal;
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional);
2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante natural (opcional);
Uvas-passas, nozes ou castanhas (opcional).
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180 °C;
- Em uma tigela, amasse bem as bananas;
- Adicione os ovos, o óleo de coco, a canela, a essência de baunilha e o mel (se usar), misturando até obter uma massa homogênea;
- Incorpore a aveia, o fermento e o sal;
- Misture delicadamente os adicionais (passas, nozes, etc.), se desejar;
- Distribua a massa em forminhas de silicone ou untadas;
- Asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que fiquem dourados e firmes ao toque;
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Notas
- Gostou? Comece o dia com o pé direito: prepare seu bolinho de banana e aveia e sinta a diferença de um café da manhã caseiro e nutritivo.
Benefícios do bolinho de banana e aveia para a saúde
A banana e a aveia são dois ingredientes que trazem inúmeros benefícios para a saúde e, quando combinados em um bolinho de banana e aveia, formam uma opção funcional, deliciosa e equilibrada.
A banana é uma excelente fonte de potássio, um mineral essencial para o controle da pressão arterial e para o funcionamento adequado dos músculos e do coração. Ela também contém triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, o que contribui para a sensação de bem-estar e ajuda a melhorar o humor.
Rica em fibras solúveis, a banana auxilia na digestão e promove saciedade, o que a torna ideal para dietas de controle de peso.
A aveia, por sua vez, é um cereal poderoso. Fonte de fibras solúveis, especialmente o betaglucano, ela contribui para a redução do colesterol, regula o intestino e mantém os níveis de glicose no sangue mais estáveis, sendo uma excelente aliada no controle da diabetes tipo 2. Além disso, fornece carboidratos complexos que liberam energia de forma gradual, sustentando o organismo ao longo da manhã.
Ao unir esses dois ingredientes em um bolinho saudável, temos um alimento nutritivo, energético e funcional. O bolinho de banana e aveia é rico em fibras, vitaminas do complexo B, minerais e antioxidantes, tudo isso sem precisar de farinha de trigo ou açúcar refinado.
É a escolha ideal para começar o dia com energia, saúde e sabor, uma receita que agrada adultos e crianças, além de se encaixar perfeitamente em dietas sem glúten.
Perguntas frequentes
Podem sim. Após assados e frios, coloque em um recipiente hermético e leve ao congelador por até 2 meses. Reaqueça no forno ou micro-ondas.
Sim. Para uma versão vegana, substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em 3 colheres de sopa de água.
Sim, desde que não haja alergias aos ingredientes usados. Eles são uma opção saudável, rica em fibras e sem açúcar refinado.