O bolo de banana com ameixa e aveia, assim como a panqueca de banana e aveia, é uma receita perfeita para quem busca unir sabor, nutrição e praticidade em uma única preparação. Logo, essa combinação especial reúne ingredientes ricos em fibras, vitaminas e minerais, sendo ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada.
A banana traz doçura natural e maciez, a ameixa oferece um toque levemente ácido e funcional, enquanto a aveia garante uma textura agradável e contribui para a saúde digestiva.
Assim como o bolo de maça com aveia, este bolo pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou até como uma sobremesa leve. Além disso, por não levar açúcar refinado (em algumas versões) e utilizar ingredientes integrais, é uma ótima escolha para quem busca alternativas mais saudáveis no dia a dia.
É possível adaptá-lo facilmente, acrescentando castanhas, canela ou até mesmo gotas de chocolate amargo, deixando o preparo ainda mais irresistível.
Outro ponto positivo é a simplicidade da receita. Mesmo quem não tem muita experiência na cozinha consegue preparar esse bolo com facilidade, utilizando itens que geralmente já fazem parte da despensa, como bananas maduras, aveia em flocos e ameixas secas.
Com poucos passos e ingredientes acessíveis, é possível fazer um bolo caseiro delicioso e cheio de benefícios. Se você procura uma opção saudável, prática e saborosa, o bolo de banana com ameixa e aveia é a escolha ideal. Confira:
Bolo de banana com aveia: Receita leve, saudável e muito nutritiva
O bolo de banana com ameixa e aveia é a escolha ideal para quem busca um doce saudável, saboroso e fácil de preparar. Feito com ingredientes integrais e naturalmente doces, esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa leve. Além disso, é uma ótima opção para quem quer reduzir o consumo de açúcar e farinha branca.
Bolo de banana com ameixa e aveia
Course: DicasCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil10
Porções10
minutes40
minutes180
kcal50
minutesIngredientes
3 bananas maduras amassadas;
1 xícara de ameixas secas sem caroço picadas;
2 ovos;
1/2 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva suave;
1/2 xícara de leite (pode ser vegetal);
1 xícara de aveia em flocos finos;
1/2 xícara de farinha de aveia;
1/4 de xícara de mel ou açúcar mascavo (opcional);
1 colher de sopa de fermento em pó;
1 colher de chá de canela (opcional);
1 pitada de sal.
Instruções
- Preaqueça o forno a 180 °C;
- Unte uma forma média com óleo de coco e polvilhe aveia;
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o leite;
- Adicione a aveia em flocos, a farinha de aveia, o mel (ou açúcar), a canela e o sal;
- Misture bem até obter uma massa homogênea;
- Incorpore as ameixas picadas;
- Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente;
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito;
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Video
Notas
- Gostou? O bolo de banana com ameixa e aveia é uma receita prática, nutritiva e cheia de sabor. Perfeito para quem busca uma alimentação mais equilibrada, sem abrir mão de um doce caseiro.
Dicas extras
- Para um toque crocante, adicione castanhas picadas ou nozes à massa.
- Substitua o leite por iogurte natural para uma textura mais cremosa.
- Congele fatias do bolo para ter sempre uma opção saudável à mão.
- Sirva com iogurte e mel para um café da manhã ainda mais nutritivo.
Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a leveza do bolo de banana com ameixa e aveia.
Benefícios do bolo de banana com aveia e canela para a sua saúde
O bolo de banana com aveia e canela é muito mais do que uma sobremesa gostosa: é uma opção nutritiva e funcional que pode fazer parte de uma alimentação equilibrada. Ideal para quem busca receitas saudáveis, esse bolo reúne ingredientes naturais e repletos de benefícios para o corpo e a mente.
A banana é rica em potássio, vitamina B6 e fibras, contribuindo para a saúde do coração, regulação da pressão arterial e bom funcionamento do intestino. Além disso, ela adoça naturalmente o bolo, ajudando a reduzir ou até eliminar a necessidade de açúcar refinado na receita.
Já a aveia é uma excelente fonte de fibras solúveis, principalmente a beta-glucana, que auxilia no controle do colesterol e da glicemia, além de proporcionar saciedade por mais tempo.
A canela, por sua vez, não é apenas uma especiaria aromática: ela possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e termogênicas, podendo ajudar a acelerar o metabolismo e equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
Além dos benefícios individuais de cada ingrediente, o bolo de banana com aveia e canela é fácil de preparar. Sendo assim, uma excelente escolha para quem deseja manter uma alimentação mais natural, leve e funcional.
Incluir esse bolo no seu dia a dia é uma forma saborosa de cuidar da saúde. Pode ser consumido no café da manhã, como lanche da tarde ou até como pré-treino. Versátil, nutritivo e cheio de sabor, o bolo de banana com aveia e canela prova que é possível comer bem e com prazer, sem exageros e com muitos benefícios.
Perguntas frequentes
Porque é feito com ingredientes naturais e integrais, como banana, ameixa e aveia, ricos em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, pode ser preparado sem açúcar refinado e sem farinha branca, sendo ideal para uma alimentação equilibrada.
A aveia fornece fibras solúveis, que ajudam a controlar o colesterol e a glicemia, além de dar saciedade. Na massa, garante uma textura agradável e nutritiva.
Pode-se adicionar castanhas ou nozes para crocância, canela para intensificar o sabor e os benefícios antioxidantes, gotas de chocolate amargo ou substituir o leite por iogurte natural para uma textura mais cremosa.